LA CREMA

Con latte, limone e uova
Dolce al cucchiaio originariamente dei giorni festivi nelle case borghesi, da pranzo nuziale in quelle dei contadini.

Caratterizzata da 2 ingredienti principali il latte, il limone e le uova che danno la colorazione gialla.

Alcune delle nostre specialità sono descritte qui a fianco… comincia a gustarle!!!