LA CUCINA …ricette uniche
Cucina nostrana di origine biologica.
La cucina dell’Agriturismo Le Sodere è ricca di specialità della casa a base di agnello pecora e castrato come coratella, trippa, taglierini al ragù di agnello, gnocchi al ragù di castrato, pecora in salmì e molto altro.
I prodotti sono tutti nostrani e rigorosamente di origine biologica certificata (“dai campi alla tavola”).
Inoltre si possono gustare piatti tipici locali come affettati, formaggi, cargiù al sugo di papera, risotto all’ortica, zuppa di farro, lenticchia, carni alla brace.
Alcune delle nostre spicialità sono descritte qui a fianco… comincia a gustarle!!!
Alcunespecialità
APERTO GIOVEDI’, VENERDI’, SABATO E DOMENICA SOLO SU PRENOTAZIONE